嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。文句言ったら、嫁「じゃああんたが作ってみろ」⇒ クックパッド見て作ってみた。結果…

957: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49
嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。

タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。

もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、

せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。

文句言ったら、じゃああんたが作ってみろっていうから

クックパッド見てローリエとブーケガルニで香り付けした出汁と多めの赤ワインで、

丁寧に臭みをとった牛すじと飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。

結果…

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